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Hilde Levi (née le – morte le ) est une physicienne germano-danoise. Elle est une pionnière de l'utilisation des radioisotopes en biologie et en médecine, surtout pour la datation par le carbone 14 et l'autoradiographie. Elle s'est également intéressée à l'histoire des sciences, produisant notamment une biographie de George de Hevesy.